Le punch kit est idéal pour créer l’esche parfaite, elle garde aussi vos esches à l’abri des intempéries, quelque chose de très importante avec le pain. La boîte peut être ouverte en utilisant uniquement une main en pressant simplement le bouton, ainsi le couvercle s’ouvre et vous êtes prêt à préparer vos esches. Les emportes pièces sont rangés à l’intérieur du couvercle et peuvent être retirés un par un, l’emporte-pièce que vous utilisez peut être rangé dans un compartiment à part pour une efficacité optimale. Il y a 4 emportes pièces inclus dans le pack, 6mm, 8mm, 10mm, 12mm. Chaque emporte-pièce possède un ressort qui permet de bloquer l’emporte-pièce et réaliser des pièces de 2mm d’épaisseur, si vous débloquez le ressort vous pourrez réaliser des pièces plus épaisses. Chacun des emportes pièces possède une poignée ergonomique et un tube blu anodisé avec les bords coupants afin de prélever les pièces facilement et rapidement.