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Le lupin est une légumineuse qui produit des graines/fèves, tout comme le soja. C'est à partir de ces graines nettoyées, décortiquées et broyées que l'on fabrique la farine de lupin. Il s'agit d'une farine jaune à l'odeur et au goût spécifiques.Cette farine peut être utilisée dans les bouillettes mais aussi dans les amorces.Elle contient environ 8 % de matières grasses et 40 % de protéines de haute qualité, y compris les acides aminés essentiels, et est très riche en fibres.
